适合吃核桃的人群：须发早白、健忘、耳鸣；慢性支气管炎，虚寒咳嗽；便秘的人适合吃核桃。

现场讨论：小核桃与大核桃功效是否一致？

何嘉博士现场演示自制核桃露。

正常人每天吃几颗核桃为宜？2个？6个？10个？

正确答案是正常人每天吃2颗核桃为宜。

小孩一天一个比较合适，但是出过沙疹的小孩半年内忌服核桃。

专家观点：变质的核桃有黄曲霉素就不能再吃了。

以下哪种情况下应尽量避免吃核桃？吃完火锅后？吃螃蟹后？酒后？

正确答案是酒后应尽量避免吃核桃。酒后吃核桃容易咳血、便血、痔疮便血等。

专家观点：有痔疮、哮喘的患者尽量少吃核桃或者不吃。

以下关于核桃的说法哪种正确？颜色越深说明核桃越陈？最好放在保鲜袋中储存？常温保存通风即可？

正确答案是颜色越深说明核桃越陈的说法哪种正确。

专家观点：核桃越陈越容易变质。最好有布袋或麻袋干燥通风保存。