专家观点：冬瓜皮有很好的的利水消肿作用。冬瓜皮煮水内服药效最好。冬瓜皮煮水有清洁暑热的作用。

现场调查：生活中你怎么用西瓜皮？

专家观点：西瓜翠衣有生津止渴的作用。

现场演示：西瓜哪部分药效最好？

专家观点：新鲜的西瓜翠衣外涂可治痱子。西瓜皮捣汁外敷可缓解口腔溃疡。

陈皮是哪种橘子的皮？柑橘？砂糖橘？小金橘？

正确答案是陈皮是柑橘的皮。

现场讨论：鲜橘皮和陈皮有什么区别？

何嘉博士现场演示：清洗橘皮的方法。橘皮的妙用。