任督二脉的畅通是排毒顺畅与否的关键。

而任督二脉在排毒中的作用主要体现在三个方面：泄腠理、利小便、通大便。

“熟食甘似芋，生吃脆如梨，老病消凝滞，奇功真品题。”这是元代诗人对于一种常见食材的描述。这种食材应季且便宜，可以起到畅通任脉的作用。《本草纲目》中有这样的描述：大下气，消谷和中，去邪热气。被李时珍大为推崇。