2026年 8 月 3 日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《看懂标签莫中计1》。教你看懂“食品标签”里的小秘密，正确挑选牛奶、果汁、牛肉干！新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。 商家宣传套路多，选对食品有技巧，甜牛奶不一定是纯牛奶，果汁饮料不等于纯果汁，牛肉味肉干不一定是用牛肉做的，中国疾病预防控制中心营养与健康所何丽研究员教你擦亮慧眼 看懂标签。 如何分辨牛奶和乳饮料？ 看配料表 乳饮料、复原乳、调制乳都不是纯牛奶，纯牛奶的配料表只有纯牛奶。而乳饮料的配料表排在第一位的是水，其次是奶粉、糖等成分。 看营养成分表 纯牛奶、鲜牛奶的蛋白质含量要在2.9克/100毫升以上，才符合国家标准。 专家提示： 1.喝过多乳饮料会导致糖摄入量超标； 2.不要给儿童选购添加香精的食品。 果汁饮料与纯果汁有什么区别？ 看配料表 配料表中只有果汁或浓缩果汁，加上水或果肉的是纯果汁；配料表以水为主，添加糖和各种添加剂的是果汁饮料或水果味饮料。 近几年比较时兴的HPP冷压鲜榨果汁是纯果汁，营养价值保留的比较好。 看营养成分表 可以通过果汁含量判断产品类型。果汁饮料、水果味饮料中的碳水化合物含量会比较高，大部分来源于白砂糖或果葡糖浆。 专家提示：每人每日添加糖摄入量最好不超过25克。 牛肉味肉干不一定是用牛肉做的 看配料表 牛肉味肉干、牛肉风味丸的配料可能是猪肉、鸡肉、鸭肉，再加上香辛料或牛油制作而成，并非真正的牛肉制品。 专家提示： 1.查看配料表时要注意，成分最多的配料会排在前面，依次递减。 2.如果商品在保质期内发生质量问题，生产者或者经营者有责任进行赔偿。 |
