据记载慈禧太后用花、吃花。常食用白菊花、荷花、玫瑰露等等，还喜欢用金银花作花露水护肤，玫瑰花泡澡。

玫瑰花有“解郁圣药”之称。《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。

细心的人会发现，除了压力比较大的人容易出现心悸不适外，老年人也非常容易出现心悸。中医讲“年过半百而阴气自半”，随着身体的衰老，气血阴阳也随之亏虚，以致心失所养，从而发为心悸。现代医学同样认为，随着年龄增高，细胞凋亡、胶原和脂肪组织的沉积增加，心脏窦房结活力降低、心脏传导纤维不断丧失，因此老年人的心悸非常多见。

安神代茶饮是清宫中非常简单、有效的一张代茶饮方，方用党参、炙甘草健脾益气，枣仁、茯神宁心安神，当归补血养心。非常适合心脾两虚的患者，临床应用非常广泛。