除了水肿，蛋白尿也是肾脏出现疾病的早期信号，发现这些早期信号最简便的方法就是尿液检查。

如果出现蛋白尿是不是就不能吃蛋白了呢？

专家建议还是要摄入少量优质蛋白，也就是肉、蛋、奶，肾功能正常的肾病综合征患者每日每公斤体重摄入1克优质蛋白比较适宜。

针对水肿和蛋白尿的患者，专家有一个在临床上用了20多年的食疗方——黄芪鲤鱼汤：

活鲤鱼或鲫鱼一条，生黄芪15－30克，赤小豆30克，砂仁6－10克，生姜10克，葱白3茎。

制作方法：用纱布将药包好，葱姜直接入锅，加入适量水，不加盐，鱼药同煎，水开后转至文火炖30－40分钟，取出药袋。

吃鱼喝汤，每周1＝2次。

黄芪在水肿明显时以生者为宜，转至恢复期后炙黄芪为佳。