2026年 7 月 23 日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《与节气同行·大暑》。大暑清湿热！喝伏茶、吃生姜、炖鲫鱼，安然度三伏！新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。

大暑至，暑气蒸腾 ，正值三伏时期是全年气温最高，湿热最盛的时节，中医专家陕西中医药大学张景明教授，北京中医药大学张其成教授，鲁艺教授共同为您解析大暑物候与养生智慧。

大暑时节的奇妙天象

北斗七星的斗柄顺时针旋转一圈为一年，每转动15°为一个节气，一年共有24个节气。当北斗七星斗柄转到太阳黄经120°的时候就是大暑到了。

大暑时节的奇妙地象

一候腐草为萤。自然界中属阴的草到了大暑时节就会干枯腐烂。而萤火虫在这个时候进行繁殖。古人便认为萤火虫是腐草所化。

二候土润溽暑。“溽”即“湿”，此时土壤温度高、湿气大，适合农作物生长。

三候大雨时行。大暑时节，大雨说来就来，雨热交加。

大暑时节巧养生

防湿热 喝伏茶

大暑节气，天气热、雨水多，湿热之邪当令，所以要防湿热。

大暑时节，浙江温州一带流行喝伏茶。此款伏茶经过了中医专家改良，其中金银花清热解毒、疏散风热，芦根可以生津止渴、清热泻火、利尿，厚朴花具有理气宽中、芳香化湿的作用。取金银花3克、芦根3克、厚朴花1.5克，开水浸泡作为代茶饮，可以防湿热，还能固脾气。

大暑养生药膳，白扁豆炖鲫鱼

白扁豆炖鲫鱼

扁豆50克、鲫鱼一条、陈皮3克

做法:白扁豆清水浸泡一晚控水，与陈皮、清理干净的鲫鱼放入一起，加料酒、清水适量大火烧开，小火慢炖40分钟。

鲫鱼健脾益气，白扁豆可健脾化湿、消暑和中。炖制的过程中可加入陈皮，还能起到理气健脾的作用。这道汤既清淡，又有营养，还能固护脾胃。

专家提醒：扁豆花、扁豆角和白扁豆都有健脾化湿的功效。

说文解字话大暑

【大】甲骨文中的“大”像正面站立的人，两手叉开，表示大人。随着文字的演变，其字形虽有所变化，但始终保留了人的基本形态。《说文解字》解释“大”为天大地大人亦大，故大象人形。

【暑】小篆中的“暑”由两个日和中间的火构成，形象地表示了上蒸下煮的炎热天气。

大暑养生抓重点，清除湿热身体健

大暑时节，暑邪盛行，重在清湿热。暑邪兼具热邪和湿邪的特点，热邪耗气伤阴，损伤津液，热扰心神；湿邪困脾困表，造成脘腹胀满、不思饮食、大便黏腻等症状。

体内有湿邪的患现：脘腹胀满、食欲不振、大便黏腻、头重如裹、四肢困重、身热不扬

针对暑邪的不同特点，中医有两个经典的清暑益气汤方剂：

李氏清暑益气汤

由金元时期补土派大家李东垣所创，针对湿邪困脾为主的症状，以健脾为主，配伍燥湿药物如黄芪、苍术、白术等。

王氏清暑益气汤

由清代温病学家王孟英所创，针对热邪伤了气阴的症状，以益气养阴为主，如西洋参、石斛、麦冬等。

为了方便日常养生，可以用两种简单的茶饮方：

祛湿饮

薏米20g清热利湿，陈皮5g健脾理气，适合湿邪偏重的人群。

滋阴清热饮

石斛5g滋阴，芦根5g清热生津，西瓜翠衣55g清热解暑，适合热邪伤阴的人群。

大暑经典食材，巧用更益健康

大暑时节宜吃生姜。生姜性温味辛，具有解表散寒、温中止呕、止咳化痰的功效。在三伏天吃生姜，可以顺应春夏养阳的养生原则，帮助人体祛散寒湿之气。

制作伏姜

将生姜切片后拌红糖晒制，或直接切片晒干制成伏姜。伏姜辛散作用更强，适合三伏天因过食生冷，引起的脾胃虚寒。

制作醋泡姜

将生姜切片泡在陈醋里，具有开胃促消化、软化血管、调节血脂等功效。