2026年 7 月 24 日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《节气养生圆桌宴·大暑（上）》。大暑没胃口？“宝藏饮品”助你轻松调理脾胃！新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。

盛夏至，荔枝红，一口甘甜暑热消，冬瓜茶、紫苏饮，健脾开胃任你选。

国家体育总局健身气功管理中心崔永胜研究员

北京中医药大学王雪茜主任医师

特邀厨师何亮

荔枝

科学食用固护脾阳

小暑和大暑期间，气温飙升，很多人会出现胃口不好的情况。

荔枝性味酸甘温，其酸味能够化阴生津，收敛夏季因出汗过多而耗伤的阳气；微温的特性则能缓解因贪凉吃冷饮对脾胃造成的伤害，固护脾胃阳气。但吃过多荔枝容易上火，掌握科学的食用方法很重要。

用淡盐水浸泡荔枝肉

淡盐水能中和荔枝中的荔枝酸，减少上火现象，同时增加荔枝的口感和风味。

注意：浸泡时间不宜过长，建议即泡即吃。

荔枝气泡饮

荔枝肉搭配苏打气泡水，根据个人口味加入薄荷叶，制作清爽解暑的饮品。气泡水的刺激感和酸爽口感能有效中和荔枝的酸味，薄荷叶的清香能提升整体饮品的风味。

荔枝茶水

将荔枝剥好后放入淡茶水中浸泡，茶水的甘寒特性有下气消痰、解腻的作用，与荔枝结合既能解腻又能保持清爽口感。适合饭后饮用，有助于消化。

荔枝入菜

创意美食“芥末荔枝虾球”，芥末的辛辣与荔枝的酸甜完美结合，不仅开胃醒脾，还具有杀菌和促进消化的作用。

冬瓜茶

清解暑热的天然饮品

夏季暑热难耐，湿气重，冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效，适合夏季饮用。再加上点陈皮和荷叶，能提升冬瓜茶的理气和醒脾效果，饮品更加清爽可口。

紫苏饮

醒脾开胃的传统饮品

紫苏饮源自宋朝，被称为夏季第一饮品，具有解表散寒、化湿和胃的功效。紫苏的独特香气与甘草、陈皮的理气作用相结合，不仅能开胃醒脾，还有预防胃肠型感冒的作用。

制作方法：将紫苏叶用凉水浸泡后大火烧开，小火煮15分钟。煮前加入甘草和陈皮提升理气效果。煮好后根据个人口味加入柠檬汁调味，冷饮热饮均可。

传统运动

八段锦调理脾胃

除了饮食调理外，针对性的运动也能让您打开胃口。八段锦中的“调理脾胃须单举”动作，能有效通畅气机，促进脾胃功能。