2014年9月6日cctv10科教频道健康之路，节目请到的嘉宾是陈勇。主题是《选对食材过秋天(下)》。主要介绍陈皮的作用，几年的陈皮入药效果最好，橘络的作用，橘核的作用，橘子酱的制作方法，归脾汤的作用，白果的作用，大枣的功效，哪种枣的滋补效果最好等相关内容，新时空提供cctv10健康之路栏目视频全集的在线观看和主要内容介绍。

陈勇：首都医科大学附属北京中医医院教授。

专家观点：晚秋应多食用偏温润的食材。

现场讨论：秋天为什么要多吃橘子？

专家观点：陈皮有化痰的作用。

储藏了多久的陈皮入药效果最好？半年？一年？二年？ 正确答案是二年的陈皮入药效果最好。

现场讨论：橘络有什么药效？

专家观点：橘核可治疝气。

何嘉博士现场演示巧做橘子酱。

现场讨论：秋天吃桂圆有什么好处？

专家观点：秋季多吃桂圆可缓解皮肤干燥。桂圆性温热，不宜多吃。桂圆配莲子心食用可防上火。

桂圆搭配什么温补效果最好？大枣？枸杞？百合？

正确答案是桂圆搭配枸杞温补效果最好。

专家观点：白果有平喘的作用。白果加核桃可治肾虚遗尿。

通常一天吃多少颗白果比较合适？5颗？10颗？15颗？

正确答案是通常一天吃10颗白果比较合适。

现场讨论：大枣有哪些功效？秋天吃大枣有什么好处？

专家观点：大枣适合秋天食用。大枣有补血、补气的功效。

专家推荐女性更年期脏燥症-甘麦大枣汤：大枣+甘草+淮小麦

哪种枣的滋补效果最好？干枣？鲜枣？

正确答案是干枣滋补效果最好。