2026 年 6 月 8 日，CCTV-10《健康之路》节目视频全集及要点笔记，本期主题为《寻常中药有新解2》。大枣、桂圆的功效远超你的想象！现在知道还不晚！新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。

大枣与桂圆看似寻常，背后却藏着不少鲜为人知的妙用，陕西中医药大学张景明教授解锁大枣与桂圆的养生功效，教您吃对用对。

大枣入药有讲究,分辨明晰效果好

大枣，味甘性平，具有补益作用，能健脾益气，养血安神，使脸色红润有光泽。

大枣作为药食两用的食材，一直是补益佳品。像有些人脾胃虚弱，吃不下饭，肚子胀或拉肚子时，可以适当吃点大枣。

对于气血亏虚的人群，面色不好，感到疲乏无力或者睡不好时，也适合吃大枣。

经典古方甘麦大枣汤

主要有三味药：甘草10g、浮小麦30g和大枣50g，大枣在其中的用量很大。适用于神经官能症，比如受刺激后出现表情抑郁、心神恍惚、易动情、易哭、失眠多梦等症状。

大枣如何炮制才能入药？

刚摘下的枣叫生枣，水分多。如果放一放，晒晒太阳，枣里的水分就会蒸发，糖和其他营养物质就会浓缩。这样不仅便于保存，而且营养价值更高。

从中药炮制学来说，这个过程叫去阴存阳。炮制的第一步就是变干，水分没了，糖分高了，所以甘温补益的作用就更强了。

吃大枣能解酒吗？

大枣能健脾胃、保护胃黏膜，喝酒后胃里有点不舒服，可以喝点大枣水。

吃大枣能治感冒？

此外，大枣还能用于治感冒。比如经典名方桂枝汤适用于感冒的治疗，里面有桂枝、白芍、大枣、生姜和甘草。其中，桂枝发散，白芍收敛，生姜辛散，大枣平和收敛。

如果感冒症状不重，就是有点难受，我们可以在家用9克生姜、12克大枣、6克甘草煮着喝，同样可以达到预防和治疗感冒的作用，就是简化版的桂枝汤。

小小桂圆味道好，百变吃法益身心

桂圆味甘性温，能补心脾、益气血。尤其适用于心脾两虚、气血亏虚的人群出现心慌、失眠、食欲不振、身体瘦弱，因为这些虚损引起的一系列症状等。

调养气血小验方

把桂圆肉和适量白糖放锅里蒸，蒸熟凉凉，然后放冰箱里。每天吃10到15克就够，既可以当果脯吃，也可以泡水喝或者煮粥时加进去。

养血美容饮

红枣、枸杞子、桂圆肉放一起煮水喝，红枣和桂圆肉都能健脾益气、养血，枸杞子有补益肝肾的作用。这个方子对产妇特别好，平时女性保健吃也不错。

山药桂圆炖排骨

桂圆补气血，山药健脾胃，排骨是血肉有情之品，也可以补益气血，搭配在一起特别适合工作累、作息不规律、偶尔失眠的人，营养非常全面。

哪些人不适合吃桂圆？

阴虚型的人不能吃桂圆，因为桂圆是温热性的，阴虚火旺或有实火的人吃了就像火上浇油。桂圆的助眠作用只适合心脾两虚、气血亏虚的人。其他人吃了可能会上火、口干咽燥，甚至失眠更重。新鲜桂圆吃几颗没问题，但调补身体的话，要对证且掌握好量。

哪里的桂圆属于道地药材？

桂圆主要产在南方，像两广、福建、浙江、四川和台湾都是它的产地，其中福建产量最大，所以这几个地方的桂圆都是道地药材。

怎么吃不上火？

龙眼虽是水果，却是药食同源，又性偏温，孩子是稚阴稚阳之体，不宜多吃，一天三四个就可以了。成人一天也不宜超过10个，因为桂圆糖分高，吃了不仅爱上火，还不容易消化。