2026 年 6 月 9 日，CCTV-10《健康之路》节目视频全集及要点笔记，本期主题为《寻常中药有新解3》。紫苏浑身是宝，生姜用法百变！这对养生CP你用对了吗？新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。

在众多药食同源的植物中，紫苏和生姜堪称低调却实力非凡的养生能手，陕西中医药大学张景明教授带您解锁这对祛寒解毒好搭档的隐藏养生妙招。

紫苏味辛、性温、能解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒。

紫苏汤有芳香开胃、行气宽中的功效。夏天喝紫苏汤可以缓解暑热带来的不适，冬天则更适合用紫苏腌菜。

紫苏这么搭，好吃功效大

紫苏+陈皮

感冒咳嗽时可以这样搭配，用来解表散寒。肺病及脾，陈皮入脾经，紫苏既入肺经又入脾经。

紫苏+生姜

生姜能温中散寒，被称为呕家之圣药。女性怀孕后，会出现恶心、呕吐等妊娠反应，中医认为与脾气不升、胃气不降有关，紫苏恰好具有行气宽中的作用，所以能起到理气安胎的作用。

紫苏+鱼

通常吃完鱼、虾、蟹后，胃会感到有些寒凉或不适，紫苏能行气和胃，从而缓解胃部不适。

紫苏+肉

经典绝配，肉属于肥甘厚味，容易让人产生胃脘部胀满的感觉，出现积食、内热等症状；而紫苏可以行气宽中，条畅脾胃气机，解腻消胀。

紫苏全身都是宝，用对效果才最好

紫苏浑身都是宝，苏叶、苏梗、苏子都可入药，且各有所长，对应人体上、中、下三焦。

苏叶：质地轻，走体表，擅长解表散寒。风寒感冒初期，怕冷、不出汗时，用苏叶泡水喝，出点小汗，寒气即解。

苏梗：质地居中，入脾胃，能宽胸理气、行气安胎。胃胀、恶心、孕期呕吐，煮苏梗水喝，可调畅胃气，让不适缓解。

苏子：质地重，善下行，能降气化痰、润肠通便。咳嗽气喘、痰多，或大便干结，苏子可降肺气、润肠道。经典方如苏子降气汤、三子养亲汤，均以此为主药。

家中常备姜，小麻烦不用慌

生姜入菜可去腥除膻、提味增香、解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。

张仲景在经典名方大青龙汤、当归生姜羊肉汤、桂枝附子汤中都有用到生姜。例如大青龙汤是用于治疗外感风寒、内有郁热的情况，生姜在其中可以起到一药二用的作用。

生姜摇身一变，功效大有不同

生姜

有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。

干姜

生姜晒干或阴干后形成的干品，偏温热，有温中散寒、回阳救逆、温肺化饮的功效，适合用于脾胃虚寒的人。

炮姜

炮姜是干姜的炮制加工品，有温经止血、温中止痛的功效，常用于脾胃虚寒比较严重的患者。

姜炭具有温经止血、温脾止泻的作用，适合用于宫寒的女性。

脾胃虚寒的人会有腹泻、胃脘疼痛、神疲乏力、大便不成形、四肢不温等表现，可以用干姜和甘草泡水喝。干姜是辛味的，甘草是甘味的，辛甘化阳可以促使人的阳气生发。