海鲜是在水里产的，偏阴并且带有凉。但您注意了，这里说的海鲜，尤其指海鲜的壳、骨头，比如说贝壳、龟板、鳖甲等，滋阴降火的效果更好。现代医学研发现海鲜壳里含钙多，矿物质可以起到镇静，抑制兴奋的神经。所以，阴虚火旺的人，喝海鲜壳炖汤，可以平正虚火。