cctv10健康之路2017年10月7日节目《这是我的菜.秋季药膳(7)》视频和要点笔记。主要介绍养生食材:马蹄、柚子、梨,香梨木瓜圆子PK香梨汆玉丸,马蹄羹PK踏雪寻梅,柚香牛肉PK柚子三吃等相关内容。 于振宣:中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师、教授。 秋季来临,又到了用药膳滋补养生的季节,本期节目中介绍的三款养生食材分别是梨、马蹄、柚子,梨性寒,味甘甜,有生津止渴、润燥止咳的功效;马蹄,又称荸荠,性偏凉、偏寒,有清热泻火的功效;柚子属于凉润的食品,有生津止渴的功效。六位美食爱好者就三款食材进行两两对决,最终范玖炘大厨赢得了本赛季的冠军。
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