2020年2月21日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是杨尹默，主题是《命悬“胰腺”》，主要介绍胰腺的内分泌功能和外分泌功能，引发胰腺炎的危险因素有哪些等相关内容。

杨尹默：北京大学第一医院普通外科主任。

夜里吃完宵夜，于先生早晨觉得腹痛难忍，家人将他紧急送往医院急救。抽血化验时，医生发现于先生的血浆在静置后，居然呈现白色，紧接着呼吸衰竭、休克接踵而至，心率更是一度达到180次/每分钟！医生说，于先生得了急性重症胰腺炎，存在生命危险！

“幕后英雄”——胰腺

胰腺是腹膜后位的脏器，兼具内分泌和外分泌功能：

胰腺的内分泌功能

胰腺能分泌胰岛素，如果胰腺不能正常分泌胰岛素，就会导致糖尿病。

胰腺的外分泌功能

每天胰腺分泌大量胰液，帮助人体消化饮食中的糖类、脂肪、蛋白质。

胰腺炎是怎么产生的？为什么急性胰腺炎可能导致炎性反应过度综合征，引发全身多脏器病变，甚至危及患者生命危险？专家这样告诉你↓↓

引发胰腺炎的危险因素

暴饮暴食

暴饮暴食是诱发急性胰腺炎的重要因素之一。

注意：维持正常的饮食结构和习惯，避免胰腺满负荷、超负荷工作，才能有效预防急性胰腺炎。

大量饮酒

酗酒不仅会导致胰液分泌量增多，还可能造成胆总管和胰腺的共同通路——肝胰壶腹狭窄，从而引发急性胰腺炎。

胆结石

胆囊结石有可能诱发急性胰腺炎。当体积≥5毫米的胆结石掉入胆管到达肝胰壶腹时，有可能造成共同通路堵塞，导致胆汁与胰液回流。当胰液遇上胆汁时，胰酶会被激活，促使胰腺进行自身消化，从而引发急性胰腺炎。

有症状的胆结石患者，专家建议切除胆囊，否则存在诱发急性胰腺炎的潜在风险。