2020年10月3日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是傅延龄。主题是《身边的宝藏食物-枸杞》。主要介绍枸杞的功效，红枸杞与黑枸杞的区别，枸杞怎么挑，枸杞玉米饼、枸杞水晶糕的制作方法等相关内容。

傅延龄：北京中医药大学主任医师。

《神农本草经》记载，久服枸杞可“坚筋骨，轻身不老”。枸杞有补肾补肝，强健筋骨的效果，久服效果更佳！

枸杞可补肾，有保护人体整体生殖功能的作用，在临床上可治疗不孕不育。

枸杞桂圆膏：桂圆肉补血、补心、补脾；枸杞能补肾、补肝。两味药材加炼蜜一起熬膏服用可补五脏。

枸杞可通过两种途经补肝，一种是滋养肝脏、起到补肝，补血的作用；另外由于肝肾同源，枸杞通过补肾，也可以起到补肝，缓解肝虚引起的一系列症状，如肝血不足等。

服用枸杞四物汤可调理身体，滋补肝肾，强健筋骨。

肝开窍于目，食用枸杞补足肝血可缓解眼睛干涩。此外枸杞中还含有较多胡萝卜素，胡萝卜素进入体内可转化为维生素A，起到保护视神经、视网膜的作用。

枸杞菊花茶推荐给小朋友，饮用可清肝明目、补肝血养目。

枸杞补肝补肾；菊花补肝、清肝明目；熟地黄补肾补肝；山萸肉补肝；山药补脾。这几味药配合使用，可缓解视力下降、眼睛干涩等问题。

黑枸杞、红枸杞服用方法不同，红枸杞可加热煮沸服用。黑枸杞中因含有花青素，营养价值更高，但不可高温加热。