2020年10月11日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是史文丽。主题是《莫让骨头变脆了》。主要介绍奶制品、豆制品、水产品补钙测试，预防骨质疏松的关键是什么等相关内容。

史文丽：中国康复研究中心临床营养科副主任营养师。

预防骨质疏松，补钙是关键。增加补钙途径，丰富食物种类，补足身体每天所需钙元素是重中之重。

不同食物的含钙量不同，根据摄入食物的种类和数量，计算每天钙摄入的总量，总量达标才能有效预防骨质疏松。

《中国居民膳食指南》建议每天需要摄入300克液态奶或营养价值相等的奶制品，保证人体对钙的基本需求。特殊人群对钙的需求量增加，每天需要500克奶类摄入。

奶类营养价值高，但摄入过多会使热量超标，引起肥胖。奶片虽然可以补钙，但是不建议长期食用~

中国人喜欢食用的豆制品，其蛋白质含量、钙含量都很高。

豆腐干、豆腐丝、豆腐皮的含水量低、含钙量高，每天吃100克就可达标；豆腐含水量多，每天则需要食用200克才可达标！

零食类的豆干可以补钙，但其中油、盐和添加剂的含量较多，不要当作日常食品大量食用。

常吃的肉类从补钙方面来说效果并不好，补钙建议大家多选择一些水产品。

如何选择补钙药剂：市场中的钙剂分成无机钙、有机钙和新型钙，应根据不同类型体质选择适合的钙剂。