2021年1月1日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是钱会南。主题是《过冬四件宝》。主要介绍胡椒的功效，黑胡椒和白胡椒的区别，花椒的用法有哪些等相关内容。

钱会南：北京中医药大学主任医师。

胡椒的功效：胡椒可辛温发散、温中散寒，冬天食用既能祛寒，又能暖胃。

黑胡椒和白胡椒的区别：黑胡椒和白胡椒的采摘时间和功效都不一样。黑胡椒是未成熟的绿果，白胡椒需等胡椒成熟变红时采摘；黑胡椒味道浓郁可做菜，白胡椒温和可入药，也可做汤面。

胡椒红糖饮：胡椒可温中散寒；红糖可温中缓急，适合风寒腹痛的人群。

胡椒生姜饮：胡椒可温中散寒、止泻；生姜可散寒止呕。

花椒的功效：花椒可散寒止痛、杀虫止痒。

祛寒止痒泡脚方：取30克花椒放入开水中待水温差不多40多度，可将脚放入浸泡，有祛寒止痒的功效。

散寒止痛泡脚方：花椒可散寒；红花可活血；伸筋草可祛风湿，取花椒30克、红花12克、伸筋草20克，加水煎煮10-15分钟，等水温合适再泡脚，可散寒止痛。

川椒丸适用于脾胃虚寒腹泻的人群。