2024年9月10日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《古为今用谢师恩》。主要介绍巧用常见食材，缓解老师健康烦恼等相关内容。新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

睡不好可能是气血不足

睡不好，比如睡不踏实、容易被惊醒，醒后难以再次入睡，在中医看来属于虚证，“虚则补之”。气血不足时，会出现心慌心悸、面色无华、声低懒言、唇甲色淡、气短无力等症状。

大枣归心经、脾经，而桂圆则能补脾、补胃、补心，柏子仁具有养心安神的作用。三者搭配使用尤其适用于气血不足、睡眠不佳的人群，可通过补益气血，有效改善睡眠质量。

经常入睡难，降火很关键

睡不着在中医里属于实证，实证的表现主要是入睡困难，但一旦睡着，睡眠质量和时长通常都不错。老师们常要面对考试和教学进度的压力，这些都可能导致内焦外躁。但面对学生们，老师们往往不能发火，所以很多情况下只能自己憋着，自己较劲。就会出现肝火旺和心火旺的情况。肝火旺的人容易对别人发火，而心火旺的人则容易跟自己较劲，感到担心或焦虑。这种情况的应对方法就是“实者泻之”。

芹菜属于绿色蔬菜，与肝相对应，它具有降血压、凉血、平肝的功效，能帮助降低肝火。同时，芹菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排泄，这也是一种去火的方式。

莲子心特别苦，它能入心经，具有苦寒之性，正好可以去火。苦能泻、能燥、能养阴，可以减少火对阴液的伤害。所以，芹菜和莲子心特别适合用来去肝火、去心火。

菊花入肝经和肺经，有解毒明目的功效。而且它还有一种很发散的味道，能帮助我们把不舒服的心情发散出去。

决明子不仅能清热明目，还有润肠通便的作用。决明子和芹菜一起搭配，能帮助人把体内的六腑废物排出去，这些都是解决本质问题的方法。

合欢花有解郁安神的作用，老师这个职业，有时情绪波动，处理方式可能是把情绪压抑到里面，这在中医里叫肝郁。

脾胃不太好，喝粥要讲究

由于担心学生用餐情况或者着急解答学生问题，很多老师会经常出现吃饭匆忙或者无心吃饭的情况。

人体有节律，到饭点时胃液和消化液会定时分泌。若经常饿肚子，胃液仍会照常分泌，可能导致胃溃疡和胃疼。过了饭点不饿，其实胃已经受损了。此外，思虑过多会伤脾，过度思考、心事重或过度关注他人会损害脾胃。很多老师消化不好，胃疼、胃不舒服，却意识不到这与吃饭不定时或思虑过度有关。

健脾粥里的食材都非常软糯，对胃非常友好。特别是红小豆，从中医角度看，红色食物有补血作用，现代医学还证实了其有补铁效果。莲子则入心、脾、肾，有很好的补益和收敛作用，对脾胃非常好。山药则有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎等多种作用，对上中下三焦都有补益作用。

注意：

1.去掉莲子心，因为莲子心属于泻法，而莲子本身属于补法，具有收敛作用；

2.莲子和山药有较强的收敛作用，便秘人士不宜多吃，可适当减少其用量，多加一些如黑芝麻、杏仁、松子等果仁类食材，以润肠通便，使粥的口感更加丰富。