2025年7月29日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《一碗好汤好过夏》。主要介绍凉茶清热，汤品祛湿！夏日解暑这样喝！新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

夏季酷暑难耐，喝点汤汤水水能让你神清气爽，广东省中医院杨志敏主任医师教你如何用汤水，解决夏日健康问题，喝出清凉一夏。

广东凉茶

广东地区气候湿热，形成了独特的凉茶文化——凉茶热饮，用药材的凉性来清热，用热饮的方式更好发挥药效，同时固护脾胃。

中医认为，夏日人体阳气外浮，会感觉到外表炎热，但内里是虚寒的，用冰镇冷饮清热消暑反而不好，容易伤脾胃。而热饮凉茶能通过温热刺激促进排汗，带走体表的热气，同时药性成分能清除体内湿热，达到内外兼治的解暑效果。

夏枯草：性寒，归肝胆经，能清肝泻火，明目散结，适合夏日肝胆火热时饮用。

菊花：性微寒，归肺肝经，能疏散风热，清肝明目。与夏枯草搭配使用，增强清肝泻火的功效。

金银花：性寒，归肺心胃经，能清热解毒，疏散风热。

夏日开胃汤

除了喝凉茶外，夏天煲汤也是不错的解暑选择，广东的夏日餐桌上必不可少的就是汤，中医认为汤能快速补充津液，缓解暑热的津液耗伤，同时汤水质地柔软，容易吸收，不会造成脾胃负担。

跟着大厨学做夏日开胃汤

双果排骨汤

黄皮果性温，能生津液、行气理气，非常适合夏日胃口不佳时食用。无花果则具有润燥通便的作用，对于夏日便秘等问题有一定的缓解作用。这道汤品酸甜适中，既能解暑又能健脾祛湿，是夏日里一道不可多得的消暑佳品。 

小贴士：夏天也可以喝冬瓜汤，冬瓜具有很好的祛暑热的能力，可以搭配玉米须、薏米。使用时最好保留冬瓜皮，祛湿效果更好。

夏日消肿汤

赤小豆：选择颗粒饱满、色泽红润的赤小豆，利水消肿功效好，药性强。

绵茵陈：清肝胆热效果好，绵茵陈入肝经与胆经，能调节体内湿热平衡。

赤小豆与绵茵陈的搭配能有效清除体内湿热和多余水分，缓解夏日湿气重、易水肿的问题。鲫鱼则提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸，帮助身体恢复体力并增强免疫力。非常适合夏日湿气重、易水肿的人群饮用。