2026 年 9 月 30 日北京卫视养生堂节目《盘中之美——中法文化交流特别节目》，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

一张餐桌，到底能装下多少种文化？

一道菜，从用什么料、怎么做，到吃进嘴里是什么味儿，既带着一方水土的脾气，也藏着人们对日子、对天地、对身体的那点理解。

当中国的药膳碰上地中海的吃法，当东方"什么季节吃什么"的老理儿遇上法国料理那些精细的心思，一场聊"吃点啥"的对话，也就顺理成章地变成了一次关于怎么吃才养人、怎么跟自然相处、怎么过日子的文化往来。

中法两国的厨师、研究者还有文化学者，会围着"吃"这件事聊开去，在一饭一菜里头，找找不同文明对"好吃"这件事到底有没有共识。

从闻着香味认出好东西，到坐下来聊食补的门道；从跟着节气吃最新鲜的，到打破边界尝遍各种滋味——中法之间，拿美食搭桥，用风味做媒，老早以前就碰上了头，到今天想起来，嘴里还有回甘。

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