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健康之路20160710视频和笔记: 张晔、夏季状元菜（四）西瓜、酸梅汤、绿豆

2016-7-10 18:59| 发布者: 新时空| 查看: 2418| 评论: 0|原作者: 健康之路|来自: cctv10

科教频道2016年7月10日健康之路节目《夏季状元菜（四）》视频全集和要点笔记，西瓜的养生功效，怎么让半熟的西瓜变好吃？巧用西瓜皮变面膜，绿豆的养生功效，酸梅汤的配料等相关内容。

张晔：解放军309医院主任医师、营养师。

上榜状元菜：西瓜。去暑降温、晒后修复。

图：西瓜的养生功效

中医认为西瓜性味偏凉，可以补水解渴除烦，还可以宽中下气利小便。堪称夏季水果之王。

专家现场演示如何挑选好的西瓜。

专家现场演示如何让半熟的西瓜变好吃。

专家现场演示巧用西瓜皮做面膜。

上榜状元菜：绿豆。清热解毒止渴消暑，保护肠胃黏膜。

图：绿豆的养生功效

夏天水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。

上榜状元菜：酸梅汤。祛暑降温。

图：酸梅汤的养生功效

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