央视2017年5月6日健康之路节目《想健康，做减法（上）》视频笔记，主要介绍春去夏到，又到了露胳膊露腿的时刻了！可是，这大肚子，粗胳膊怎么办？减肥？减是一定的，但不是减肥，而是减餐。

于康：北京协和医院临床营养科主任医师。

于教授告诉我们，人体的基础代谢率会随着年龄的增加而减少。摄入过多的食物，一味满足肚子的饥饿感只会让你的腹部越来越大，营养过剩，进而导致一些疾病的发生。

健康生活：每天一两肉

红肉：肉内含有大量的脂肪酸，过多摄入，会增加心血管疾病、乳腺癌、结直肠癌的发生概率。

以下人群摄入需更谨慎

1、有心脑血管疾病潜在隐患的人群

2、腹部肥胖的人群

3、有糖尿病、痛风的人群

4、有癌症家族史的人群

5、久坐的人群

健康生活：每天一杯牛奶

按国家推荐标准，正常成年人蛋白质摄入量等于体重（kg）乘以0.8~1，100ml牛奶中含有3克的蛋白质，成人每天每人的摄入总量建议控制在250到300毫升。于教授还告诉我们，超大量的高蛋白摄入后会增加尿钙的流失，所以喝g过量的牛奶不仅不会让我们的身体越来越强壮，反而还会加速钙流失。另外，过多的蛋白质会加速肾脏负担，导致肾脏疾病！

以下人群摄入需更谨慎

1、肥胖的人

2、有高血脂的人

3、有肾脏疾病的人

健康生活

每天一个鸡蛋

鸡蛋里面不仅有蛋白质，还有胆固醇。专家推荐，鸡蛋，每天成年人1个、老年人半个水煮鸡蛋，就足够了！

以下人群摄入需更谨慎

1、高血脂的人

2、腹部肥胖

健康生活——每天一个水果

于教授提醒大家，水果中含有丰富的葡萄糖和果糖，用水果代餐会容易发胖，正常成年人，每天摄入水果摄入量350克就足够了，高血糖慎重，肥胖者摄入的时候要更加注意控制好量。

这些东西，要吃一天呢！您是不是也觉得少些什么？就是它了——蔬菜！

专家提醒您，您的身体每天是需要500克，也就是一斤的蔬菜！