中央电视台健康之路2017年7月15日节目《夏用鲜药正当时（中）》视频笔记，主要介绍石斛的功效，石斛汁与养阴粥，种植石斛的方法与窍门，桑葚的功效，北沙参药膳，北沙参的功效等相关内容。

刘春生：北京中医药大学中药鉴定与资源系教授。

翟华强：北京中医药大学中药学院临床中药系主任医师。

夏季常备鲜药

鲜药内有丰富的蛋白质、多糖 、活性酶

鲜药药性寒凉，液汁丰富，易生津润燥

三味鲜药

1、石斛：养生石斛用铁皮石斛和霍山石斛。

石斛针对口干咽燥、胃中嘈杂、五心烦热、腰膝酸软、头晕耳鸣、视物模糊

位于九大仙草之首的石斛，平时应该这么吃！

生吃石斛去掉叶子，把茎洗干净就可以生吃！

榨汁喝：20根鲜石斛配上800~900ml的水，加入榨汁机做鲜榨汁喝！

石斛养阴粥

专家提示：1：糖尿病病人注意不要放糖。2：养阴粥最佳服用时间：早饭前、晚饭后

2、桑葚

平时没事拿着桑葚嚼两颗，这个想法好极了！专家提醒您，保健为主，黑桑更佳哦！

桑葚针对视物模糊、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白

桑葚性寒凉，脾胃不好的朋友，可用煮制的方法，来祛除桑葚的寒凉之性！

3、北沙参

干咳、燥咳，咽炎，有了这些问题，不妨来试试今天的第3味鲜药—北沙参！

北沙参应该怎么吃？根叶都能吃呀！一起来跟养生达人学做药膳吧！

夏季养生3味鲜药，您准备好了吗？赶快回家尝试一下吧!