本页提供2019年8月3日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张雪亮。主题是《养生专家的夏日餐桌》（上）。主要介绍荷叶绿豆粥、百合鸡的制作方法等相关内容。新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张雪亮：中国中医科学院主任医师。

荆芥入肺经、肝经，祛风，解表。荆芥里含有丰富的薄荷油，可以退烧，发汗，预防空调伤寒。

百合清心安神，常吃百合能使人情绪舒畅、助眠，治疗百合病。

百合病的表现

行动上：欲卧不能卧、欲行不能行；

感觉上：如寒无寒、如热无热；

饮食上：食欲时好时差；

情绪上：经常默然，类似抑郁症状。

百合鸡的制作方法：将百合、粳米洗净放入鸡腹内用线缝紧。用花椒、八角、桂皮、香叶、丁香加水煮鸡约2小时即可。

百合鸡子黄汤：鸡子黄（鸡蛋黄）入心经、肺经，滋阴润燥，与百合搭配，制成百合鸡子黄汤，不仅滋阴效果加倍，还可以安神，缓解因夏季天气炎热导致的心神不宁等症状。

夏季湿气重，容易出现头晕、意识不清、肚子胀、大便不爽等症状，食用荷叶就能缓解。

荷叶有“轻身”的作用，可以帮助减轻体重、抗疲劳。

荷叶绿豆粥：绿豆清热解毒、解暑益气、利湿利尿，搭配荷叶，既能清热，又能利湿。将荷叶四分之一张、绿豆30克、粳米100克煮粥即可。