2013年12月27日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是苏向前。主题是《饮食中的防癌秘籍-2》。主要介绍胃粘膜损伤造成的危害，口腔能承受的最高温度，损伤胃粘膜的因素，幽门螺旋杆菌等相关内容，安康养生视频在线养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

苏向前：北京大学肿瘤医院副院长、教授。

胃粘膜是胃壁最内层的一层很薄、很脆弱的粘膜组织，如同一堵天然“屏障”保护着胃壁的安全。它具有一个损伤与自我修复的动态平衡机制，保护着胃部的正常运作。

一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强，动态平衡就会被打破，胃酸便开始对胃壁进行“自我消化”，继而形成胃病。

无论何种侵袭因素，胃黏膜出现损伤后，按照受损的层次，会出现不同的症状。首先是胃壁表层上皮的脱落产生浅表性黏膜损伤，此时一般无明显症状；若损伤进一步发展，累及微血管内皮细胞将导致黏膜缺血、缺氧，组织坏死，从而发生深度黏膜损伤(糜烂或溃疡)。