2021年7月2日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是中国中医科学院中药资源中心副研究员詹志来，主题是《古药新解》（四）。

消炎去火的药是怎么起效的？该如何挑选优质的药材？

菊花真的能明目吗?

菊花中的黄酮，如木樨草甘可以抗自由基氧化；绿源酸可以抗病毒、抗细菌，因此对于长期用眼或眼部受到光辐射所引发的局部炎症，有很好的防护修复作用。

如何挑选药用的菊花

紫苏真的能治感冒吗？

紫苏中含有多种萜类化合物，如紫苏醛、左旋柠檬烯等，萜类化合物挥发性强、芳香浓郁、有很强的抗菌抗病毒的能力，同时萜类化合物有通过体表促进汗腺的作用，因此紫苏可以治疗风寒感冒。

如何选择紫苏？

紫苏还有单面紫苏、白苏这样不同的品种。在使用紫苏时入药时，应当使用至少有一面紫的紫苏，因为带紫色和不带紫色的紫苏化学成分是不同的。

黄连真的可以去火吗？

黄连中含有丰富的小檗碱也就是黄连素，它是一种生物碱，黄连的颜色也来自此。小檗碱有很强的抗菌消炎的作用，尤其是对消化道类炎症有显著功效。

如何挑选优质黄连？