2021年7月1日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是中国中医科学院中药资源中心副研究员詹志来，主题是《古药新解》（三）。

陈皮是不是越陈越好？

陈皮经过长时间的放置，其中的挥发油如柠檬烯会慢慢消失，而挥发油是陈皮中发挥理气燥湿作用的基础成分之一，因此陈皮并不是越陈越好，三年份的即可入药使用。

陈皮的适用人群

陈皮多用于治疗由于脾虚湿邪困阻而导致的湿痰，对量较多的稀白痰，治疗效果更好。

如何挑选优质陈皮

薏米真的能减肥吗？

薏米中富含大量的膳食纤维，食用后不仅容易让人产生饱腹感，还可以减少肠道内菌群对于脂肪的吸收；同时膳食纤维还能吸水促便，帮助身体排出多余的水分。因此薏米确实有减肥的功效。

如何选择优质的薏米？

生姜真的能治疗脱发吗？

生姜中的姜辣素有刺激神经、增加代谢、促进血液循环的作用。当毛囊健康时，将生姜切片摩擦头皮可以促进局部血供起到生发的效果，但如果毛囊已经发生病变或死亡就不会起到作用。

生姜的适用人群

生姜除了生发外，还有发汗解表、温中散寒、降逆止呕的功效，很适合因风寒导致感冒的人群使用。

生姜干姜的区别？

用科学的方式，解释中药材作用！