2021年7月15日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是孙伟、张晋、张雪亮、杨志旭，主题是《一方水土一方食·夏（五）》。

夏季水果——荔枝

荔枝被称为南国四大果品之一，具有温中补气、健脾胃的作用，新鲜的荔枝采摘时要带着露水，放入冷泉中冰镇后，盛在白色瓷盆中食用为最佳。

怎么吃荔枝才能不上火？

食用前将荔枝连皮一起放入盐水中浸泡，这样吃荔枝就不容易上火。

荔枝咕咾肉

夏季水果——蓝莓

蓝莓耐寒，适合在寒冷地区种植，同时喜阳光，不怕晒，在酸性很高的土壤中也可以很好的生存。蓝莓中含有丰富的花青素与维生素C，对人体抗衰老和增强免疫力有很好的帮助。

夏季水果——青梅

青梅有生津开胃、安神清心的作用。青梅经过处理后变成我们常见的乌梅，乌梅有止渴生津、止咳敛肺的能力，对于肺虚久咳有很好的疗效。

樱桃煎

夏季水果——枸杞

枸杞有养肝明目、滋阴补肾、补益健脾的功效。

枸杞玫瑰茶

对于肝气不舒、肝血不足的人群，可以选择用玫瑰花与枸杞结合做成代茶饮饮用，既能疏肝解郁，又能养肝明目。

枸杞银耳羹

夏季来临，大家都要多吃蔬菜水果，顺应时节，养生避暑哦！