2022年3月7日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《女中医的养颜私房菜（下）》，特邀广东省中医院杨志敏主任医师，长春中医药大学张文风教授。

燥邪伤肺，人体受到燥邪的伤害就会出现各种干燥的表现。

桔梗味苦、辛，性平，入肺经，又被称为“舟楫之药”，可把水液运输至肺，肺通调水道，使水液布散到周身，特别是到皮毛。紫苏性温，具有辛香之味，可助水液运输布散。两者搭配，可解皮肤干燥。

紫苏能解虾蟹之毒。紫苏加葱、生姜，捣在一起，爆香之后，可做蘸料，有发汗、解表、和胃之效，可搭配面条、海鲜等食用。桔梗蘸蛋清裹面粉后油炸，可去苦涩，口感香脆。

桔梗拌紫苏

1、桔梗为干品，一般需要提前泡发一到两个小时；

2、紫苏要用新鲜的，不用焯水。

养颜私房菜

山药百合银耳羹

在开着空调的房间里待久了，皮肤的水分会流失，人也会出现干燥的表现。

银耳入肺经、脾经、肾经、大肠经，可解脏腑燥气，是公认的润燥滋阴佳品。

山药富含黏蛋白，具有润燥的作用。山药还能入肾经，可通过补肾来健脾，从而养肺气，达到润燥的目的。

百合味甘、性寒，生长于阴寒和阴湿的二阴之地，可解除燥气。

1、隔水炖或者明火煮的烹饪方法都可以；

2、银耳是干品，需提前泡发，然后去除根部，并剪碎。

养颜私房菜

板栗芡实红枣糕

长期熬夜容易损伤肾精肾气，进而导致面色晦暗。

不良情绪会使肝疏泄气机的功能出现异常，所以易怒、易烦、易发脾气的人，也容易面色晦暗。

板栗可健脾胃、补肾气，令人耐饥，食后有饱腹感；芡实补脾益精；红枣健脾补血。三个食材均含淀粉，且补脾肾、养血。

早餐可选用板栗芡实红枣糕，搭配一盅银耳百合羹，既可润肤，又可改善肤色暗沉，令皮肤有光泽。

1、红枣蒸熟后去核，可留一部分做馅；

2、点心上面还可加适量桂花或者玫瑰花瓣。

养颜私房菜

桑葚佛手陈皮茶

桑葚能够补肝肾、养血通便，有乌发、养发、养颜的功效。佛手可疏肝理气，且性温和。陈皮运脾化湿。三者加在一起，可以化解肝郁。

此茶还可以采用煮的方式，味道更浓郁。