2023年4月4日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《传统节日小学堂·清明（上）》。

清明节的前一两天就是寒食节，寒食节讲究禁烟火、吃冷食，食物偏寒凉。中医看来，此时的养生重点在于生发阳气，固护脾胃。

青团

青团是江南的一种小点心，通常是用青艾榨出绿色的汁，与糯米粉调和在一起，包上红小豆制成的豆沙馅。

青团蕴含的中医养生智慧

青团用的是应季的野菜，物尽其用，有养生的作用；春天食用绿色的植物，可以生发肝气；苦涩之味在中药学是主沉降的，有泻火的作用。

教您制作美味青团

棋子馍

寒食节不动火，寒冷的食物进到人体内，中医学叫作寒邪直中脾胃，会出现胃疼等症状。尤其儿童为稚阴稚阳之体，脾胃比较娇嫩，很容易出现脾胃的损伤。

棋子馍的功效

健脾养胃、开胃生津。

寒食十三绝 

在寒食节吃寒食十三绝，追忆先贤，祈求康福，有着传承文化的含义。姜汁排叉中的姜丝有温中散寒的作用，制作成寒食不至于过凉，避免伤人体的脾胃。

香椿鱼

春天是生发的季节，所以要生发肝阳。香椿芽是芽菜的一种，芽菜具有生发之性，而且香椿芳香气味浓郁，也能生发阳气。

三类人群要注意升肝阳

情绪低落，浑身乏困；纳呆食少，脘腹胀满，便溏腹泻；下肢发凉，月经不调，乳房胀痛。

黄酒

黄酒有生发之性，有升阳、散寒的功效，可以借助黄酒天然的温度来保护胃。