2023年7月17日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《夏日餐桌上的宝藏食物（四）》。夏季湿气重？黄芥末、辣椒、花椒、生姜，助你把湿气吃出去！

夏日宝藏美食黄芥末

陕西人夏季愿意吃凉拌饸饹，有开胃、解腻的好处，关键在于浇的黄芥末酱，有豁痰开胃、改善食欲、促进消化的功效。

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夏日宝藏美食辣椒

辛甘发散为阳，夏季吃辣可以使阳气从体内往外散，把体内的热带出去，同时还可以改善食欲；夏季吃辣还能祛除湿气，辛散开后会带出汗液，帮助体内的湿气散去。

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夏日宝藏美食花椒

人会感到困重、身体偏胖，是跟阳虚有湿有关系。长夏季节外界湿气大，再加上脾胃虚弱，湿气不容易化掉，人体内的湿气容易被外界的湿气引动加重。花椒辛辣的味道可以打开汗孔，起到调中祛湿的作用，既调整脾胃，又把湿气散开。

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夏日宝藏美食生姜

生姜具有驱寒除湿的功效，两广地区比较湿冷，夏季用生姜，可以驱寒除湿。

小黄姜比常见的大肉姜要小，切开里面是偏黄色的，外形紧凑，闻起来有比较浓郁的香辣味。

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