2014年1月20日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是李建军。主题是《“脂”要健康就好-3》。主要介绍肥胖是万恶之源，肥胖与脂肪的关系，肥胖的几种成因，吃动平衡预防疾病发生等相关内容，新时空养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

李建军：阜外心血管病医院血脂异常与心血管疾病诊疗中心主任、教授。

同样重量的肌肉和脂肪相比，脂肪的体积可是要大不少。脂肪多，不仅是看起来不美观，对身体的危害也很大，有句话叫“肥胖是万恶之源”，一点也不夸张。肥胖增加得血脂高的几率，还会增加得高血糖、高血压等一系列代谢问题的几率。

人变胖，是脂肪细胞数量增加了，还是每一个脂肪细胞储存的油脂增多了？实际上，成年人变胖是脂肪细胞的体积增加了。

图中所示一个正常细胞中，脂肪含量（黄色）不断增加，体积也在不断增加。我们吃得多、热量又高的时候，就会以脂肪的形式存在细胞中；等我们吃得少，运动多的时候，需要大量消耗的时候，脂肪才会被动用起来。