cctv10科教频道2014年5月8日健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是你不知道的脂肪肝（上）。节目请到的嘉宾是谢雯。主要介绍为什么减肥体重下降太快会导致脂肪肝？脂肪肝是什么样子的？哪种习惯有可能会导致脂肪肝？素食者如何避免脂肪肝，吃零食会得脂肪肝吗？脂肪肝的外观特征，脂肪肝的自我判断方法等相关内容，榆中新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

谢雯：北京地坛医院教授。

减肥时体重降太快可能导致哪种疾病？脂肪肝？胰腺炎？肠炎？

正确答案是：减肥时体重降太快可能导致脂肪肝。减肥是分解的脂肪酸的过程，但是分解的脂肪酸太快会加重肝脏的负担，从而引发肝脏的疾病。

现场讨论：为什么减重太快会导致脂肪肝？

何嘉博士现场演示：脂肪肝是什么样子？

哪种习惯有可能导致脂肪肝？不吃肉？少喝水？吃减肥药？

正确答案是：不吃肉有可能导致脂肪肝。不吃肉会导致营养不良，肝脏不能正常运转导致脂肪肝。

专家观点：肝脏缺乏营养无法分解脂肪细胞。均衡膳食才能远离脂肪肝。

现场讨论：素食者如何避免脂肪肝？爱吃零食会导致脂肪肝吗？

哪种外观的人更容易得脂肪肝？脖子粗？臀围大？腿粗？

正确答案是：脖子粗的人更容易得脂肪肝。

脂肪肝的外观特征

专家现场演示：脂肪肝的自我判断方法。

哪种习惯容易导致脂肪肝？吸烟？熬夜？爱生气？

正确答案是：熬夜容易导致脂肪肝。熬夜会导致瘦素分泌异常导致脂肪肝。

脂肪肝与性别、年龄的关系