科教频道2015年4月5日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晋、姜波。主题是《清明养生（上）》。主要介绍体内有风的表现，清明时节要注意保护哪个脏器？清明时节如何防风护肝？如何冲泡明前茶？黄花菜的功效，按摩穴位防风护肝，清明养肝的运动等相关内容。

张晋：中国中医科学院西苑医院。姜波：营养美食家。

中医认为风为阳邪，震颤、头晕目眩就认为体内有内风。

清明时节要注意养护哪个脏器？肺？肝？肾？

正确答案是：清明时节要注意养护肝。春季风较大，中医认为肝为风木之脏。

图：春季养肝

清明时节防风护肝首先要做的是？调节情绪？调节饮食？积极运动？

正确答案是：清明时节防风护肝首先要做的是调节情绪。放风筝有调节情绪、保护视力的作用。赏花有利于调节情绪。

清明时节宜喝绿茶。

何嘉博士现场演示如何冲泡明前茶：龙井、碧螺春。先温壶，用80度的中性开水三上三下对茶叶进行泡制2分钟。

清明养肝宜吃黄花菜。

何嘉博士现场演示木须肉的制作方法：先煎蛋花盛出备用；将肉丝煸酥煸透至金黄色，再下入冬菇丝、焯过水的春笋丝；下入生抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡粉、味精继续煸炒，下入黄花、鸡蛋、木耳拌匀即可出锅。

防风护肝可以按摩那个穴位？太阳穴？合谷穴？太冲穴？

正确答案是：防风护肝可以按摩太冲穴。太冲穴能疏肝解郁。

图：太冲穴的位置

何嘉博士现场演示清明养肝巧运动。