科教频道2015年12月29日健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《厨房里的祛寒药》。主要介绍葱白豉汤、生姜的养生功效，受寒后哪种姜发汗效果好？葱姜粥、洗浴方、花椒酒、隔姜艾灸祛胃寒，肉桂温补肾阳的功效，肉桂和桂皮的区别，肉桂红糖茶，桂香瓜薯烙、肉桂粉贴敷暖肾的方法等相关内容，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

童文新：中国中医科学院西苑医院主任医师。

哪种感冒症状可用葱缓解？有汗？无汗？

正确答案是：无汗感冒可用葱缓解。风寒感冒的主要症状就是怕冷、无汗。葱白辛温，有发汗散寒的功效，可治疗风寒感冒。葱白煮水或者煮粥可治疗风寒感冒。葱白带根煮水发汗散寒效果更强。专家推荐葱豉汤。

风热感冒的表现：发热有汗、咽喉肿痛、咳嗽痰黄。

受寒后用哪种姜发汗效果好？子姜？鲜姜？干姜？

正确答案是：受寒后用鲜姜发汗效果好。子姜不入药。生姜发汗、干姜暖胃。生姜煮水有治感冒的功效。缓解风寒感冒专家推荐葱姜粥。

儿童用生姜四两煮水，姜水泡澡可以治疗风寒感冒。

甜味可引姜的热性入脾胃。姜枣茶可暖胃、祛宫寒。干姜有温中散寒、回阳通脉、祛胃寒效果佳。隔姜灸可以祛胃寒。

哪种调料可温补肾阳？肉豆蔻？胡椒？肉桂？

正确答案是：肉桂可温补肾阳。肉桂和桂皮不是一个东西。肉桂暖腰肾、通血脉、散寒止痛、缓解痛经。暖宫散寒止痛专家推荐肉桂红糖茶。

专家现场演示肉桂粉外敷暖肾方法：用肉桂粉加黄酒调和成糊状，放入穴位贴中，贴在肾俞穴和命门穴即可。

何嘉博士现场演示桂香瓜薯烙的制作方法。

哪种调料缓解腿脚寒凉？茴香？八角？花椒？

正确答案是：花椒能缓解腿脚寒凉。花椒对缓解肢体疼痛效果好。外用祛寒专家推荐花椒酒。