中央电视台健康之路2017年7月2日节目《这是我的菜·夏季药膳（六）》视频笔记，主要介绍乌梅蜜汁小排、乌梅糖醋鱼、香果陈皮红豆沙、陈皮牛肉等相关内容。

沈晨：北京中医医院脾胃病科副主任医师。

要想生存就离不开一个字——吃，炎炎夏日，大汗淋漓，吃嘛嘛不香，今天我们就给您解决夏天不想吃饭的大难题。

乌梅

专家提示：乌梅有开胃、生津的作用，对治腹泻也有效果。

乌梅我们一般都是直接吃，最多也就加点冰糖泡个水。拿乌梅做菜，说实话小编还真没见过。

陈皮

专家提示：陈皮有消食、理气健脾、增进食欲、消除积食的作用。

药效最好的陈皮——新会出产的10年以上的陈皮。

有人会拿陈皮做菜吗？