cctv10健康之路2017年10月4日节目《这是我的菜.秋季药膳（4）》视频笔记。主要介绍养生食材：鲫鱼、山药，脆皮流沙山药VS蜜香桃仁山药糕，松花鲫鱼汤VS曾相鲫鱼。

张晋：中国中医科学院西苑医院主任医师

秋季来临，又到了用药膳滋补养生的季节，本期节目中介绍的养生食材分别是鲫鱼和山药。俗话说“秋收冬藏”，人到了秋天要摄入更多的营养。鲫鱼在秋天是最肥美的，吃鲫鱼能够补足气血，调整脏腑的功能。山药垂直长在地底下，吸收天地精华。山药是一种平补的药材，它能够养阴，久服之后能强身健体。