cctv10健康之路2017年12月3日节目《它们全身都是宝》（三）视频要点笔记。主要介绍紫苏的养生功效，咳嗽和便秘的关系，痰湿体质有哪些症状和表现？三子养亲汤、苏梗茶、姜糖苏叶茶、紫苏鱼汤等相关内容。

钱会南：北京中医药大学主任医师。

紫苏叶是一种香气浓郁的草本植物，很多家庭主妇都会在厨房备点紫苏。

除了是佐料外，紫苏叶还是一味中药。而且除了紫苏叶以外，紫苏全身都是“宝”，是治病的良药！

1、紫苏叶

紫苏叶性温、味辛，具有解表散寒的功效。

《滇南本草》里记载了紫苏叶的功效：发汗、解伤风头痛，消痰，定吼喘。”

风寒感冒、怕冷、鼻子堵、流清涕、身上疼痛不适时，可以用紫苏解表散寒的功效来祛除外邪，治疗感冒。

紫苏鱼汤

体质比较虚弱、气虚的人，适合喝紫苏鱼汤来缓解感冒；

紫苏炖鱼

虽然这道美食很好吃，但是它也有“不适用”人群，如肥胖、痰湿比较壅盛的人。

痰湿体质有哪些症状和表现？

1、身材偏胖，2、胸闷、不想动、身子不爽、痰比较多，3、舌苔白厚

如果您有以上的症状，则不建议食用紫苏炖鱼了。

痰湿的朋友就不能吃紫苏了吗？那受了寒凉怎么办？这里有道茶专门送给痰湿的朋友！

姜糖苏叶茶

紫苏叶9-10克、生姜3片、红糖适量。

这三种食材搭配在一起具有辛温、解表、散寒的作用，在风寒初起时可以用姜糖苏叶茶来缓解症状。

2、紫苏梗

紫苏梗性温、味辛，具有宽胸行气、顺气安胎的作用。

《名医别录》里记载了紫苏梗的功效：主下气，除寒中。”

紫苏梗适合于胃寒、过食寒凉引起的腹脘胀闷、甚至胸腹胀闷的症状；以及孕妇早期恶心想吐的症状，都可以用它来缓解。

用干燥的紫苏梗泡水或是煮水喝，也可以和别的药搭配起来服用，具有很好的理气、宽胸、散寒的作用。

苏梗茶

藿香具有化湿、行气的作用，和苏梗搭配起来具有很好的理气、宽胸、和胃止呕的作用。

苏梗茶可以缓解胃寒、胃痛、胀闷、甚至想吐的症状。

3、紫苏子

紫苏子具有降气 、化痰、润肠通便的作用。

秋冬季节咳嗽总爱找上门来，伴之而来的可能还有便秘。这两种症状有什么必然的联系吗？

咳嗽和便秘的关系

中医认为“肺与大肠相表里”，因此从经脉的联系上，肺和大肠具有很密切的关系。

在生理上，肺气不能很好的肃降，就会导致它的升降功能失常，同时也会影响到大肠的传导。所以在上面表现为咳嗽、胸闷；在下面表现为大便不通畅。

三子养亲汤

在用药时，先将这3味药炒一下，这样做可以缓解药材对人体的刺激作用；炒后将药材轻微捣碎，然后用纱布包起来水煎10分钟，若不捣碎则要水煎30分钟。

一定要根据不同的实际情况，在医生的指导下用药。

紫苏全身都是宝，从叶到梗再到子，你学会了吗？