2013年12月31日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张斌。主题是《巧用厨房边角料(下)》。主要介绍香菜根治疗风寒感冒，玉米须降三高，藕节止血，葱白开胃驱寒，柿蒂治疗打嗝，丝瓜络催乳，荔枝核治痛经，感冒神仙粥的制作方法，丁香柿蒂汤的制作方法等相关内容。

张斌：北京中医药大学教授。

厨房里容易被丢掉的中药材：香菜根、玉米须、藕节、葱白、柿蒂、丝瓜络、荔枝核。

哪种食材边角料对受寒感冒有治疗作用？玉米须？香菜根？荔枝核？

正确答案是香菜根有治疗风寒感冒的功效，唐代就有相关的文献记录。