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20200715健康之路视频笔记:《手边食材巧过夏》(上)

2020-7-14 11:47| 发布者: 新时空| 查看: 789| 评论: 0

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2020年7月15日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到嘉宾北京中医药大学副主任医师鲁艺,主题是《手边食材巧过夏》(上)。主要介绍夏季胃口不好、肢体困重、胸闷气短,不用吃药,平常的美食就可以调理,专家教您巧用常见食材,解烦恼等相关内容。

夏季烦恼一:厌食

西瓜皮又名西瓜翠衣,有清热解暑、生津止渴、利尿的功效,用西瓜皮制成菜肴可治疗夏季湿邪困脾导致的厌食。

凉拌西瓜皮

将西瓜内里的红瓤、外部绿色的硬皮刮净后切丝儿或切片后,按个人口味制成凉菜即可。

西瓜皮性味甘、寒,脾胃虚寒的人要少食。

山楂陈皮饮

炒山楂消食导滞、开胃进食;陈皮健脾燥湿、理气化痰,炒山楂和陈皮配合制成开胃饮,开胃健脾、燥湿的效果好,适合夏季脾胃虚寒的人随身携带饮用。

夏季问题二:肢体困重

夏季湿性重滞,不仅易困脾导致肌肉酸困,湿邪流注关节、肌肤,还容易导致肢体困重。

夏季易感肢体困重的人,专家推荐您取带皮的冬瓜,加入辛温发散、利水的生姜煮成汤后饮用。

夏季问题三:胸闷气短

夏季火邪当令,火邪易伤心气。汗为心之液,夏季出汗过多容易对心气阴造成损伤,多感觉胸闷、气短。

夏季易胸闷气短的人,专家推荐您常用“益气之星”——山药。山药不仅益气养阴,补脾益肾,且不容易上火,还含有大量的粘多糖,有助于提升人体免疫功能。

山药不仅可搭配大枣、红薯、豆沙制成点心,还可制成山药补益身体。

山药补气粥

山药与益气养阴的银耳和补中益气、养血安神的大枣制成山药补气粥,可帮助缓解夏季胸闷气短的症状。

食欲不佳—凉拌西瓜皮、山楂陈皮饮

肢体困重—冬瓜生姜饮

胸闷气短—山药补气粥


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