2023年4月29日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,主题是《巧用辛味来养生(一)》。白豆蔻、白苏子、白芷,辛味药材有妙用! 白豆蔻 豆蔻属于姜科,常用的有四种,它们的功能主治有所不同:草豆蔻燥湿、肉豆蔻温涩、白豆蔻温化、红豆蔻温里,其中白豆蔻属于辛味药材。 白豆蔻的功效有哪些? 开胃消食:适用于胃气呆滞、没胃口、胀气、打嗝、消化不好、食欲不振等症状,白豆蔻可以用来理气、调动食欲。 化湿消痞:湿气可以影响到脾胃,脾胃不好也可以生湿,就会出现打嗝、反酸、胃胀、嗳气等症状,可以用白豆蔻进行调理。 楂核白蔻饮 白豆蔻与山楂核搭配,用水煎代茶饮,可以理气降逆。 寇仁健胃茶 白豆蔻、砂仁、炙甘草搭配煎水喝,有化湿消痞的功效。 跟着大厨,学做麻辣小龙虾 时光荏苒白苏子 时光荏苒的“荏”,就是指白苏。从现代植物分类学角度看,白苏和紫苏其实是一个植物,只是颜色不同。 白苏子的功效有哪些? 降气祛痰:适用于治疗咳嗽、喘、有痰、食欲不好等症状。 三子养亲汤 白苏子能降气祛痰,莱菔子可以健胃消食,白芥子的豁痰作用比较强。三者搭配在一起能起到温肺化痰、降气消食的作用。 专家提示:种子类的中药要砸开、捣碎后使用。 兰芷之室白芷 白芷是一种伞形科的植物,它富含挥发油,味道比较浓郁。 跟着大厨,学做白芷炖羊排 白芷的功效有哪些? 祛风止痛:白芷属于解表药,用于治疗受风寒后产生的头痛、发冷、发烧、流鼻涕、打喷嚏等症状。 宣通鼻窍:用于治疗感冒后流鼻涕、打喷嚏的症状,或慢性鼻炎、过敏性鼻炎等。 白芷荆芥茶 白芷和荆芥都是偏辛温的,如果没有荆芥,也可以用大葱葱白晒干后磨成粉来替代荆芥,也可以起到宣通鼻窍的作用。 张雪亮:中国中医科学院主任医师。 詹志来:中国中医科学院中药资源中心研究员。 |