2023年5月3日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《巧用辛味来养生（五）》。薤白、生姜、鱼腥草，如何正确应用三种辛味根茎？

薤白

薤白有什么功效？

通阳散结、行气导滞：

薤白是辛、散、温的，如果体内气机不畅、痰气互结，会引起胸痛、腹痛、胸痹等症状，可以用薤白进行调理。

瓜蒌薤白白酒汤

瓜蒌可以宽胸化痰，薤白能通阳散结，白酒可以用来增加药性，三者搭配可以起到通阳散结、行气化痰的功效。

小贴士：

白酒：非现代蒸馏酒，而是古代酿造的非蒸馏酒，类似现在酒精度数较低的黄酒。

枳实薤白桂枝汤

在瓜蒌薤白白酒汤的基础上去掉白酒，加入枳实、厚朴、桂枝。枳实能理气宽中，厚朴可以芳香化湿，桂枝可以用来温阳。枳实薤白桂枝汤有通阳散结、祛痰下气的功效。

生姜

生姜有什么功效？

发汗解表：生姜中的成分能加速血液循环、促进代谢，甚至有促进汗腺分泌的作用。

降逆止呕：生姜是发散的，可用来缓解晕车导致的不适感。

姜葱饮

用带须的葱白搭配生姜煮水喝，有驱寒解表的功效。

橘皮汤

生姜和陈皮搭配沏水喝，可以起到理气、和胃、降逆的作用。

甘草干姜汤

干姜搭配炙甘草，可以制成甘草干姜汤，能起到温中复阳的功效，适用于脾胃虚寒的人群。但要注意用量不要太大，不要长期喝。

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鱼腥草

鱼腥草有什么功效？

消痈排脓、清热解毒：鱼腥草本身的药性是寒凉的，常吃辛辣的人群可以通过吃鱼腥草来清热，用于针对痰多且化热的效果也很好。它有很强的抗菌作用，能清热解毒、祛痰、排脓，可以用来治疗肺脓肿，或者叫肺脓疡。 

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詹志来：中国中医科学院中药资源中心研究员。

吴向红：中国中医科学院广安门医院主任医师。