2025年4月28日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，主题是《厨房除菌大作战(上)》。主要介绍菜板划痕！抹布变黏！筷子变色！别让全家吃细菌！中日 XX 医院肛肠科的王晏美主任医师来教咱们守护厨房卫生。新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。 你是不是每天都认真洗厨房的菜板、筷子、筷笼和抹布？可别以为这样就万事大吉了，其实这些地方很可能还是藏满了细菌！到底咋洗才能真的干净？ 先说说菜板，看着挺干净的，其实藏着好多肉眼看不到的 “小细菌”。切菜、剁肉的时候，这些细菌很容易就沾到食物上，吃进肚子里，让人闹毛病。不管是塑料、竹子还是实木菜板，都躲不过细菌 “光临”。要是清洗不彻底，或者用的百洁布本身就脏，又或者洗完放在潮湿不通风的地方，菜板上的细菌反而会越洗越多！那正确的清洗姿势是啥样的呢？首先，用 70℃以上的热水加洗洁精，给菜板来个 “深度清洁”；接着，拿小苏打和盐擦擦，把残留的细菌和油污彻底赶跑；洗完后，一定要把菜板晾干，或者放在通风的地方，也可以定期拿到太阳底下晒一晒。另外，菜板用久了磨损严重，细菌也容易安家，记得定期换一块新的。 再讲讲抹布，这东西总跟油污、水分打交道，简直就是细菌的 “快乐老家”。有研究说，一块脏抹布上能有 5000 亿个细菌！要是咱们身体抵抗力差点，这些细菌就会跟着食物进入身体，让人不舒服。抹布不要混用，避免交叉污染。 筷笼要是总处在潮湿不透气的环境里，就算是带消毒功能的筷笼，也要定期清洗消毒。 清洗筷笼，可以用热水加洗洁精，再用消毒液泡泡，或者用紫外线消毒灯照一照。 筷子洗完后，一定要彻底晾干再放进筷笼。 |
