2014年5月14日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是翟凤英，于仁文。主题是《夏季进补正当时-1》。主要介绍夏季易发哪些疾病，B族营养素缺乏，富含B族维生素的食物，鸡毛菜麦胚汆丸子等相关内容，榆中新时空养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

翟凤英：中国营养学会常务副理事长、研究员。

于仁文：北京军区总医院高级营养配餐师。

夏季来临，您身体会有哪些不适呢？口渴？烦躁？爱出汗？食欲不振？您知道出现这些现象的原因是什么吗？又该如何避免呢？

5月14日中国营养学会常务副理事长翟凤英、北京军区总医院高级营养配餐师于仁文教您如何通过食物进补，安然过夏天！敬请收看《夏季进补正当时-1》。

人在夏天会有燥热、口渴、食欲不振等现象，主要是身体缺乏营养素造成的，尤其是B族营养素缺乏。

中国人膳食指南推荐，成人每天B族维生素的摄入量为7.8毫克。

如果营养素缺乏严重也会导致心脏和神经系统的疾病。哪些食物中富含B族维生素呢？

适合夏季进补的粗粮-小麦胚芽，是一种高蛋白高纤维、低热、低脂、低胆固醇的全价营养食品，并含有丰富的维生素E、维生素B族、植物蛋白质、不饱合脂肪酸，以及大量的食物纤维和丰富的矿物质。

小麦胚芽怎么做既增加食欲，又能补充丰富的矿物质？ 更多内容敬请收看本期节目。