科教频道2016年2月12日健康之路节目餐桌上的春节(五)视频全集和要点笔记，主要介绍怎么炸丸子更酥脆？香芋平安春卷、虎皮松花炸藕盒，食用油的烟点，油炸食物怎么吃更健康？香煎红薯芝麻饼，虾香土豆排、土豆与虾皮搭配的好处等相关内容，新时空提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

何丽：中国疾病预防控制中心研究员。