2026年 9 月 30 日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《知时节品秋味1》。秋季皮肤干燥？试试银耳、玉竹和麦冬！新时空为大家提供视频全集在线观看服务及主要内容介绍（节目要点笔记）。

银耳这东西啊，润肺生津的效果那是真不错；玉竹呢，养阴清肺还能润燥；麦冬也是，能生津润燥、把心里那点烦热都给除掉。秋天想养颜美容，想润燥除烦，认准这几样准没错！

——詹志来 研究员（中国中医科学院中药资源中心）

——黄青 主任医师（北京中医药大学东直门医院）

【银耳】

秋天气候干燥得很，皮肤也得花点时间去适应这个干巴巴的环境。银耳能润肺生津、滋阴养胃，临床上经常拿来治嘴里干、想喝水的毛病。银耳补的那个叫“津液”，这可是身体里的精华，直接决定了你的皮肤够不够水润。从现代医学的角度看呢，银耳里头最主要的东西是银耳多糖，这玩意儿能补水、能锁水，还能帮你调节免疫力。

【桃胶银耳羹】

桃胶是桃树受了伤——比如被虫子咬了、被真菌感染，或者树皮被割开了——之后流出来疗伤的胶质。皂荚是祛痰的药，它里面的种仁就是皂角米，能滋润皮肤。把这俩跟银耳搭一块儿，那效果就是一加一大于二。

【润肤红颜羹】

红枣能补气血，配上银耳、雪梨、鲜百合，再加点冰糖，特别适合拿来对付秋燥、滋润皮肤。

跟着大厨学做润肤红颜羹——蟹黄雪耳鱼米羹

【玉竹】

玉竹最拿手的功效就是养阴润燥、生津增液。它能通过养肺阴、养胃阴，来达到滋润皮肤的作用。秋风一刮起来，皮肤干燥，长出红斑、掉皮屑、发痒，这时候用玉竹就对了。

【玉竹增液汤】

玉竹滋阴增液的作用相当好，它是百合科的植物，里头有多糖、皂苷类成分，有很好的抗炎、润肤、调节免疫的作用。把玉竹、玄参、麦冬搭配到一块儿，能养阴润燥、缓解皮肤干燥。

跟着大厨学做玉竹沙参老鸭汤

【麦冬】

麦冬的主要功效是养阴润肺、益胃生津，它走的是肺经和胃经。入肺经的药有滋阴增液的作用，所以它就能滋润皮肤、缓解肺燥。

【五汁饮】

五汁饮是用来缓解热邪伤了阴的。藕有凉血、散血的功效；芦根能养阴生津、除烦止呕。把藕、马蹄、芦根、麦冬、梨这五种食材搁一起，能共同起到滋阴增液、润肺凉血的作用。